羊血清

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(1)基因重组技术 即 DNA 重组技术，也称为基因工程，它是生物技术的 核心。生物的遗传性状是由基因（即一段相应的 DNA 分子）决定的。通过分 离出 DNA，在体外用酶“剪切”和“拼接”，然后插入如病毒、微生物质粒 等载体，转入微生物或培养的动、植物细胞内，进行复制，即无性繁殖，由 此即获得基因克隆（clone，无性繁殖系的意思）。控制适当的条件，使转入 的基因在细胞内表达，即能产生出人们所需要的产品，或创建新的生物类型。 这种获得新功能的微生物称为“工程菌”；新类型的动、植物则分别称为“工 程植物”和“工程动物”，或“转基因植物”和“转基因动物”。通过基因 操作，还可在体外对基因进行定位诱变和改造。蛋白质工程被称为是第二代 基因工程，它利用蛋白质空间结构和生物活性之间关系的新知识，借助计 算机辅助设计和基因定位诱变与改造技术，以构建新的蛋白质。生物科学已 进入一个创新的时代，借助于新的技术它不仅能提高生物产业的劳动生 产率，而且还能提供自然界没有的生物产品和生物材料，创造出“新的生命 形态”。现将 DNA 重组技术的主要操作步骤概括于图 1-3。

(2)细胞融合和大量培养技术 即细胞工程，主要包括细胞融合（体细胞 杂交）、单克隆抗体、核移植细胞大量培养、细胞分化、植物再生等细胞操 作技术。传统的育种工作使有性繁殖的动植物分别进行杂交，通过精卵细胞 的结合，每个亲本各自给出它们遗传物质（全部基因）的一半予后代。杂交 过程使成千上万个基因混合起来，从中选择所需性状的后代必须反复进行许 多代的杂交。这就是说，传统技术改造的对象是生物个体，DNA 重组技术的 对象是基因分子，细胞重构技术的对象是亚细胞和细胞结构。因此新技术能 够缩短产生新品种的时间，而且比较精确，更有针对性。

细胞杂交是使两种选定的细胞，通过化学、物理和生物因子（病毒）的

处理，使其融合而产生具有所需性状的细胞的方法。产生单克隆抗体的细胞 株就是用细胞杂交方法建立的。抗体是存在于哺乳类动物血液中由 B 淋巴细 胞产生的蛋白质，但通常它有众多组分。当将产生抗体的 B 淋巴细胞和小鼠 能持续生长的癌细胞融合时，所产生的杂交瘤细胞即能几乎无限制地分泌大 量专一匀质的抗体（即单克隆抗体）。单克隆抗体是分子分析的强有力工具， 在检测微量致病因子（如细菌和病毒）方面很快得到广泛应用。除了诊断外， 单克隆抗体在产品免疫提纯、治疗等方面也有重要用途。

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