碱性橙Ⅱ检测试剂盒

碱性橙Ⅱ检测试剂盒：碱性橙2是一种偶氮类碱性工业染料，是碱性橙染料的一种，由于碱性橙2比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等相比，更易于在豆制品中染色，因此，一些不法商贩常用碱性橙II 对豆腐皮和黄鱼进行染色 [1]  ，严重危害消费者的身体健康。

 规格：10次/盒
方法：比色法
试剂盒用途和适用范围：检测食品中的碱性橙

碱性橙2作为一种工业染料，主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。用于棉、麻、羊毛、腈纶、皮革、纸浆、烟草、纸张、羽毛、草(或木、竹)制品和蚕丝的染色，并用于制色淀。
非法
由于碱性橙比其它水溶性色素如柠檬黄、日落黄等更易于上色且不易褪色,因此一些不法商贩用碱性橙工业染料对黄鱼等海产品进行染色,或者将普通海鱼染色充当黄色进行销售，还有的将其非法添加在辣椒、辣椒粉中以使色泽更光亮,或者非法添加到豆制品如豆腐干、豆腐皮、腐竹等食品中，以次充好、以真，欺骗消费者，严重危害消费者的身体健康。因此《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》( GB2760) 及《中华人民共和国食品卫生法》都规定，碱性橙II 属于禁止用作食品添加剂的化学制品。

 由动、植物组织以及矿物中提取的微生物色素、植物性色素及矿物性色素等天然色素，其中可供食用者称为天然食用色素。广泛用于药品食品中，允许使用的有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β-胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。在选用食用色素时，其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。

碱性橙Ⅱ检测试剂盒

本产品仅供科研，不得用于临床，医疗，食用等