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L-抗坏血酸应用领域
更新时间:2024-01-25   点击次数:47次

 L-抗坏血酸应用领域

 

产品名称 L-抗坏血酸

产品规格】 25g

纯度  99.99%                        

储存条件 RT                       

产品简介 

L-抗坏血酸,也被称为维生素C,是一种水溶性维生素,具有很强的还原性。它是一种白色结晶,无臭,味酸,易溶于水。维生素C参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用作营养增补剂、抗氧化剂,也可用作小麦粉改良剂。

 

本产品仅供科研实验用,不做其它用途!

 

应用领域 

一、食品工业

1、果蔬保鲜

2、改善蛋白质性质

3、抑制脂肪氧化

4、降低亚硝酸盐含量

5、保护茶多酚稳定性、提高红茶的品质

二、分析化学

维生素C可用作测定的试剂,还可作为酸酐测定的基准物质。还可用作还原剂、掩蔽剂、色谱分析试剂。

三、农林牧业

1、鸡类养殖

2、水产养殖



 


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