粘蛋白（来自牛颌下腺）

粘蛋白；Mucin from bovine submaxillary glands

分子量：4,000,000（光散射法） 

简介： 粘蛋白是上皮细胞分泌的粘性糖蛋白，它的高粘度具有一定保护性，从粘蛋白中可以制备唾液酸。BSM可分主要和次要成分，部分蛋白质的氨基酸（约36.6%）已确认，其中除了唾液酸和N-乙酰半乳糖胺，还有少量果糖和半乳糖，杆状碳水化合物约为56.7%，另外可能有重复糖肽的存在。来自牛颌下腺中黏蛋白已经被用作研究红海藻Ptilota filicina半乳糖特异性凝集素，同时研究人子宫内膜癌细胞系分泌的独-特黏蛋白样糖蛋白的表征特点。 

物理性状及指标： 

外观：……………………冻干粉 

熔点：……………………190~192°C

干燥失重：………………<5%

储存条件：-20℃，避光防潮密闭干燥

用途及描述 ：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。 粘蛋白是上皮细胞分泌的粘性糖蛋白，它的高粘度具有一定保护性，从粘蛋白中可以制备唾液酸。本品来自牛颌下腺的黏液素被用于一项研究，以研究一种产自红藻的半乳糖特异性凝集素。牛颌下腺的黏液素也被用于研究人类子宫内膜腺癌细胞系(Ishikawa)分泌的一种独-特的黏液样糖蛋白的特性。也可作为神经氨酸酶底物。