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胰蛋白胨的广泛应用
更新时间:2016-12-02   点击次数:1323次

胰蛋白胨,又称胰酪蛋白胨(Casein Tryptone) 、胰酶消化酪蛋白胨(Pancreatic digest of casein),是一种蛋白胨,浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。

    含有丰富的氮源、氨基酸等,可配制各种微生物培养基,用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定,以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。

基本应用 :
    胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业,氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业,生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,用于抗炎消肿,工业上用于皮革制造,生丝处理,食品加工。在市场上,蛋白胨也属于货紧价昂的品种之一。

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