酚红是一种深红色结晶性粉末。1g本品溶于1300ml水，约350ml醇，500ml丙酮，几乎不溶于醚和氯坊，溶于氢氧化碱或碳酸碱溶液中呈深红色，在空气中稳定。用于微生物培养中的鉴别培养基。
   溶解性：微溶于水，易溶于乙醇和碱溶液，1g本品溶于1300ml水，约350ml醇，500ml丙酮，几乎不溶于醚和氯坊，溶于氢氧化碱或碳酸碱溶液中呈深红色，在空气中稳定。

  用途
   用作酸碱指标剂，变色范围pH:6.8（磺）-8.4（红）。也用于生化研究。
   三糖铁琼脂在微生物培养中用作鉴别培养基，酚红在其中用作指示剂。成分：蛋白胨20g，牛肉羔5g，乳糖10g蔗糖10g，葡萄糖1g，氯化钠5g，铵〔e(NH4)2(SO4)2·6H2O〕0.2g，硫代硫酸钠0.2g，琼脂12g，酚红0.025g，蒸馏水1000mL，pH7.4。
   制法：将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中，校正pH。加入琼脂，加热煮沸，以溶化琼脂。加入0.2%酚红水溶液12.5mL，摇匀。分装试管，装量宜多些，以便得到较高的底层。121℃高压灭菌15min。放置高层斜面备用。 
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