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鉴赏番红花的方法
发布时间:2021-02-03   点击次数:141次

鉴赏番红花的方法

番红花干燥柱头略呈管状线形,多弯曲,单独存在或三枚柱头连于一枚花柱上。全长约3cm,柱头顶端较宽,向下渐细。紫红色或深红色,花柱部分为黄色。浸于水中,水被染成黄色,直线向下,柱头膨胀呈喇叭状,顶端边有不整齐的齿,一侧具一裂隙。

伪品有用金针菜冒充者,可用水泡之,则水被染成红色,但非直线状,本身不呈花柱状或喇叭状,而是呈片状等可鉴别之。也有用化学纸浆做成番红花状冒充者,此种伪品浸在水中不成喇叭状,若加碘液可变成蓝色。

番红花又称、西红花,为鸢尾科多年生草本植物。番红花的干燥柱头及花柱上部,性味甘寒,功效与红花相似,应用也基本相同,兼有凉血解毒作用,可用于温病热入血分及斑痧大热等症。本品产于南欧及中亚,我国亦有栽植。因本品货少价格昂贵,故伪品较多,应注意鉴别。

 

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