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Snailase蜗牛酶-用于溶解细胞壁
发布时间:2021-12-15   点击次数:210次

Snailase蜗牛酶-用于溶解细胞壁


蜗牛酶一种混合酶制剂。主要含有纤维素酶、蛋白水解酶和果胶酶等二、三十种酶。酶反应:酵母细胞经巯基化合物(如硫代乙醇酸 钠等)预处理后,悬浮于pH5.8-7.2等渗的山里醇溶液中,每克细胞经30-40mg的酶在37℃保温1小时即可溶解细胞壁,得到球形体、破壁率可达90%以上。用于溶解细胞壁。


有效期3年

溶解性200mg/ml in water

英文名称Snailase

储存条件2-8℃

外观(性状)褐色冻干粉末/结晶

单位

规格1g,5g 


蜗牛酶是从蜗牛的嗦囊和消化道中制备的混合酶,它含有纤维素酶,果胶酶,淀粉 酶,蛋白酶等20多种酶。 蜗牛酶是很有价值的一类酶。它可以用于酵母细胞壁的破碎,因此广泛用于细胞生物学和基因工程学的研究;它可做饲料添加剂,从而提高饲料的消化率;也可用作果汁澄清,橘子脱囊衣,果酱制作等。


蜗牛酶内含常见9种酶:从蜗牛消化腺中发现有纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、阿尔法淀粉酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶、氨基酸转移酶等多种具有生物活性的混合酶。


用途:细胞生物学和基因工程学之细胞壁的破壁溶解(用法:酵母细胞经巯基化合物处理后, 悬浮于pH5.8-7.2待渗的山里醇溶液中, 每克细胞经30-40mg酶在37℃保温1小时即可溶解细胞壁, 破壁率90%以上。4℃保存。);






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