Gelatin, Type B 明胶（B型）产品详情

产品描述
明胶（Gelatin）是一种由高平均分子量的水溶性蛋白组成的非匀质混合物，存在于胶原蛋白中。通过对皮肤、肌腱、韧带和骨头等组织煮沸后提炼所得。A型明胶（Type A Gelatin）来自酸水解的组织，B型明胶（Type B Gelatin）来自石灰水解的组织。
生物学研究，明胶的应用包括：1）包被细胞培养板以提高细胞的贴壁能力；2）加入PCR反应以稳定Taq DNA聚合酶活性</span><span style="font-size:12px;">；3）WB、ELISA和IHC实验中用作封闭剂；4）微生物学研究用作物种分化培养基组成成分之一；5）作为生物兼容性聚合物，明胶能用作运输载体来释放生化活性分子，或组织再生学中建立支架。工业领域，明胶的应用包括稳定剂、增稠剂和组织形成剂，用在食品中或橡胶替代品、粘合剂、水泥、平板印刷油墨、塑料、人造丝、照相底片和胶片等的生物试剂制造中。医药工业中，明胶可用作助悬剂、包胶剂和药片粘合剂。兽医方面明胶可用作血浆扩容剂和止血剂。
本品以牛皮为原料，提炼自石灰水解组织所得，为B型明胶。本品以冻干粉形式提供，CAS NO：9000-70-8，凝胶强度~225 g Bloom，达细胞培养级别。用于细胞包被基质的推荐工作浓度为0.1-0.2 mg/cm2。

保存与运输方法
保存：室温密封保存，数年稳定。
运输：室温运输。

注意事项
1）明胶冻干粉室温密封保存保持数年稳定。但在空气中加热到100°C，会膨胀变软，解聚产生一种碳质并伴随吡啶碱类和氨气的产生。＜35-40°C明胶膨胀且吸收5~10倍体积的水产生凝胶。明胶溶于甘油和醋酸，在热水比冷水溶解性强。几乎不溶于大多数有机溶剂比如醇类、氯仿、二硫化碳、、酯类、苯类、酮类和油。
2）Bloom  number由凝胶强度测定计（Bloom gelometer）测定，指的是从已知浓度溶液的成胶强度。Bloom number越高，凝胶越强。Bloom number与平均分子量成正比。